新北 | 板橋 鼎泰豐 ~ 排骨炒飯 大激推!!!

鼎泰豐已是遠近馳名的美食餐廳,獲得米其林一星的肯定,點了這道排骨炒飯(感謝閃光推薦,美食家無誤!!!),R大覺得真的很好吃。這次到鼎泰豐板橋大遠百店用餐,平日已過晚餐時間還是滿滿人潮,要是假日沒訂位肯定要排到崩潰。鼎泰豐創立於1958年,在台灣信義路上開設,在1972年由原來的食用油行轉型經營小籠包與麵點生意,目前鼎泰豐在世界各地佳評如潮。

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今天用餐點了小籠包、排骨蛋炒飯、紅油炒手、蝦肉煎餃、酸辣湯。

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排骨蛋炒飯 NT$230
鼎泰豐的排骨蛋炒飯,一張跟臉一樣大的排骨蓋在炒飯上,其排骨醃製的很入味,處理很好完全沒有腥味,雖用炸過的但完全不油膩,米飯炒的粒粒分明,香氣迷人,大激推!!!
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紅油炒手 NT180(8顆/蝦肉)
這紅油炒手相當的好吃,吃著排骨蛋炒飯與紅油炒手真的覺得好幸福喔,皮薄加上內餡的蝦肉很新鮮,紅油的辣是很舒服。
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小籠包 NT$105 (5顆)
鼎泰豐的黃金十八摺小籠包,皮薄餡多咬下滿滿湯汁非常鮮美,難怪一顆可以賣到21元,仍舊超人氣。
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蝦肉煎餃 NT$190 (6顆)
煎餃下方鍋巴也太工整了吧,此蝦肉煎餃外皮酥脆,內餡湯汁飽滿,難怪也是一人氣美食。
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酸辣湯 NT$80(小)
酸辣湯並沒有太特別,與一般的酸辣湯口味差不多。
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這次造訪鼎泰豐,第一次吃到它的排骨蛋炒飯,真的令R大出乎意料,原來排骨蛋炒飯可以做到如此的好吃,排骨很厚醃製入味很香,飯粒炒的有夠香,各位觀眾有去鼎泰豐真的可以點來吃看看囉。

店家資訊

名稱:鼎泰豐(Mega City 板橋大遠百B1)
地址:新北市板橋區新站路28號
電話:02-89512222
營業時間:11:00–21:30