一葉知秋汕頭火鍋 | 台中 湯頭鮮美 手工花枝滑HEN好吃!!

一葉知秋汕頭火鍋 位於台中市西區華美街,一開始是在網路上看到許多人推薦這家火鍋的海陸午宴(一人不到$500NT),從那時就收入口袋名單,剛好前陣子有去台中,立刻展開口袋名單,前往這家一葉知秋要來嘗嘗看汕頭火鍋的厲害。汕頭火鍋湯底是由扁魚加冬菜熬煮,將肉片涮熟後沾上自製的沙茶醬食用,創造這種吃法的人來自廣東省汕頭,故得此名。

來到一葉知秋門口,門口有停車位但是數量不多~
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入口旁邊的造景有魚池,裡面好多鯉魚
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店家裝潢走日式風格的,如果沒看旁邊景色還以為在日本吃火鍋XD
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一進大門看到,大大四個字”一葉知秋
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店內的裝潢也很有Feel~~
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開始點餐囉,一葉知秋目前兩種鍋分別是汕頭鍋跟西瓜綿鍋,這次專程為了它的汕頭火鍋來的,西瓜綿鍋就等下次吧
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海鮮的價錢大概如下,完整菜單可以參考一葉知秋官網:菜單傳送門
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等待火鍋與餐點上來了,先喝杯茶+毛豆開開胃~~
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汕頭火鍋上桌嚕,一端上來滿滿的扁魚香味,菜盤給的份量還不錯
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雪紋松阪豬 NT$420上桌囉,這擺設還蠻美的,重點是這松阪豬肉質真的很不錯
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鮮蛤蠣NT$128,這道就沒有非常驚艷了,而且份量頗少
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再來是我真心覺得必點的手工花枝滑(NT$168),跟汕頭火鍋很搭,Q彈味道甜美,很好吃!!!

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接著去骨嫩雞腿肉(NT$188)以及手工魚餃(NT$108),表現都蠻不賴的,吃到這時我已經很飽了XDD

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店家資訊

名稱:一葉知秋汕頭極緻鍋物
地址:台中市西區華美街416號
電話:04-23280553
營業時間:11:30–22:00
粉絲團:一葉知秋汕頭極緻鍋物粉絲團
官網:一葉知秋汕頭極緻鍋物官網

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